超音波食品切断機の用途と利点

応用

超音波カットナイフは、パン、ケーキ、チーズ、冷凍食品などの食品を簡単に正確にカットできます。また、超音波フードカッターは、野菜、肉、ナッツなどの食品や、油脂、砂糖、クリーム、チョコレートなどの成分を含む食品も、内部製品の変形やズレなくカットできます。超音波切断技術は、食品を変形させることなく内部の複数の層の食品を簡単に実現できるため、切断品質と一貫性が向上します。

アドバンテージ

①高能率切断
超音波切断技術は一般的な切断技術とは大きく異なり、正確な切断を保証することに基づいて切断製品を損傷することがなく、切断材料の完全性を最大限に保持します。超音波切断ナイフは、正確で高速なサーボドライブを備えた 4 軸駆動システムによって実行され、超音波切断機のエネルギー消費を抑えながら切断プロセスを高速化します。超音波切断機の使用を工業プロセスに統合することで、時間を最大限に節約し、生産性を向上させることができます。

②環境負荷が低い
切断プロセスにおける超音波切断ナイフは小さな騒音を発生するだけで、騒音防止処理のために他の機器を使用する必要がなく、人体に害を及ぼすことはありません。超音波切断機は生態系に悪影響を与えません。産業環境での使用には危険がないことが認められています。切断と超音波溶着は環境に配慮した信頼の技術です。

③清潔で衛生的
食品をカットする場合、食品衛生は最も重要です。超音波食品切断を実行するプロセスでは、食品汚染のリスクを軽減するために厳格な衛生条件が必要です。同時に、超音波切断ナイフの低摩擦特性により、食品を切断する際の付着が少なく、刃をきれいに保ちながら洗浄コストを削減します。

④エッジを平らに保ちます
超音波切断は、切断プロセス中に食品の切断面を局所的に加熱し、切断部分で溶融の役割を果たすため、食品の切断面を完全にシールし、食品の内部構造を維持することができます。美しさを保ちながら回避します。

⑤任意の角度で正確に切断
従来の切削工具と比較して、超音波切削機を使用することで得られる切削品質ははるかに優れています。超音波切断機は非常に高い精度を備えており、産業環境におけるさまざまな切断制限をより適切に満たすことができます。超音波切断ナイフは小型で便利で柔軟性があり、機械アームや自動化機器と一緒に使用できます。ロボットアームや自動化機器を組み合わせることで、食品を任意の角度で切断するという目的を実現し、食品の理想的な形状を最大限に得ることができます。