超音波抽出と保存

細胞構造の崩壊 （溶解） 超音波によって超音波を抽出するために使用される。化合物または微生物のための不活性化。

バックグラウンド

微生物学において、超音波は主に細胞の混乱と関連している（溶解）または崩壊 （Arringer 1975） その後 のとき 音波処理 高強度の液体、液体媒体に伝播する音波は、交流の高圧（圧縮）を引き起こします。そして低圧 （希薄化） 頻度に応じた速度でサイクル。 低圧サイクル、 高強度超音波 液体の小さな真空気泡やボイドを作ります。 その後 のとき泡はそのボリュームを達成します。もはやエネルギーを吸収することはできません。それらの 激しく崩壊する 高圧。 この 現象と呼ばれる。 爆発非常に高温 （約5,000K）と圧力 （約2,000atm）に達する。 キャビテーションの爆縮バブルはまた、液体ジェットを最大280mにもたらします。/ S 速度結果として得られたせん断力は、セルエンベロープを機械的に分割し、材料を改善します。 超音波は、超音波処理に応じて細胞に破壊的または建設的な影響を与える可能性があります。パラメータ 採用。

細胞崩壊

強化の下で .酵素またはタンパク質は細胞または 細胞内から放出され得る。細胞崩壊の結果としてのオルガネラ。 この場合、溶媒に溶解する化合物を不溶性に封入する。 それを抽出するためには、細胞膜を破壊しなければならない。 細胞混乱は敏感なプロセスです。細胞 壁の 高い浸透圧の耐衝撃能力。 細胞破壊の妨害を避けるために、細胞破壊の良好な制御が必要であり、細胞破片および核を含む全細胞内生成物の聴覚放出酸、または生成物。 超音波通信 Aとなる。制御可能な 崩壊のための手段。 これにより、超音波の機械的効果は、細胞材料中への溶媒のより速くそしてより完全な浸透を提供し、そして質量を改善する。 超音波は、植物組織への溶媒のより大きな浸透を達成し、そして物質を改善する。 超音波を発生させる。キャビテーション 細胞壁を混乱させ、マトリックスの放出を容易にします。